湖北正牛食品官网(图),鱼糕怎么做好吃,十堰市鱼糕

     鱼糕采用新鲜上好的淡水湖泊中的草鱼、猪膘肉、鸡蛋为主要原料，配 以姜、葱白、食用盐等而制成，鱼糕制作方法，制作工艺有剔、漂、刮、搅、蒸，细腻、成形的鱼糕晶莹洁白，鱼糕技术，软嫩香鲜，有韧性，用筷子夹着闪而不断，被誉为“品鱼不见鱼，香润 嫩爽口”，其营养丰富，老少皆宜，是人民大众喜爱的菜肴。

有幸， 与大家一起分享传统手作之鱼糕、鱼丸。坚持与急功近利的现代商业模式背道而驰，鱼糕怎么做好吃，精心选材，杜绝一切添加剂、防腐剂。凭借着布满茧子而又温暖的双手，还原生活的淳朴与精致，呈现食物原有的那份真，给您一份难得的安心

鱼糕是湖北省荆州市的特色小吃。公鱼糕雪白晶莹、芳香扑鼻，嫩滑不腻。 此外，鱼肉中的蛋白质，维生素A、D和B1的含量丰富。

　荆州人喜欢吃鱼，更会加工鱼，不但能用鱼做出众多名菜，还把鱼像面食一样加工成糕点，这就是“鱼糕”。鱼糕是宴席上的头菜，闻名全国的湖北特色全鱼宴中，鱼糕更是必不可少的一道压轴菜。 鱼糕做法简单，十堰市鱼糕，鱼肉剔骨后剁茸，掺鸡蛋、豆粉、白酒等，做糕后蒸熟。切成块装碗再浇上调料，一份美味的鱼糕就做好了。鱼糕雪白晶莹、芳香扑鼻，嫩滑不腻。 此外，鱼肉中的蛋白质，维生素A、D和B1的含量丰富。而鱼糕的制作过程中没经旺火烈油煎炸，所以营养成分不受损失，非常利于人体吸收。

湖北正牛食品官网(图)、鱼糕怎么做好吃、十堰市鱼糕由湖北正牛食品有限公司提供。湖北正牛食品官网(图)、鱼糕怎么做好吃、十堰市鱼糕是湖北正牛食品有限公司（www.hbznsp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：苏丽萍。